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金针菇

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更新: 2017-05-09
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公司基本资料信息
 
材料:杏鲍菇3根、笨鸡蛋2个、油适量、盐适量、香葱适量、胡椒粉适量、大蒜适量
做法:
1、杏鲍菇用手先掰盛四瓣,然后撕成丝,(有木有感觉像鸡丝。
2、鸡蛋打散。 
3、大蒜切片,葱切末。 
4、锅内倒油。 
5、油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛起。 
6、锅中留少许底油,放入杏鲍菇丝和大蒜片在锅中干煸。
7、在调入有一勺胡椒粉,一勺盐。 
8、之后打开倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
9、出锅撒上小葱。

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