材料：海鲜菇300克、青椒1个、胡萝卜半根、油1汤勺、老干妈1勺、味极鲜2勺、蚝油1勺、糖少许、盐适量、香葱碎少许、蒜片1瓣
做法：
1、海鲜菇洗净入开水锅焯1分钟，捞出备用
2、青椒，胡萝卜切丝备用
3、味极鲜，蚝油，糖，盐，再加少许水调汁备用
4、锅中倒入适量油，烧热放入葱蒜炒香
5、加入老干妈稍翻炒
6、放入青椒丝翻炒
7、接着放入海鲜菇翻炒
8、最后放入胡萝卜，翻炒至断生
9、倒入调好的汁炒匀即可